Das Ambassade Hotel, oft als „Schriftstellerhotel“ bezeichnet, pflegt eine starke literarische Tradition, insbesondere durch seine engen Verbindungen zur lebendigen Amsterdamer Verlagsszene. Seit 1986 beherbergt das Hotel eine bemerkenswerte Sammlung signierter Bücher, die die langjährige Beziehung zu Autoren widerspiegelt. Niederländische Verlage buchen ausländische Autoren in der Regel im Ambassade Hotel ein, wenn die niederländische Übersetzung ihrer Bücher veröffentlicht wird. Dadurch hat das Hotel zahlreiche renommierte Schriftsteller beherbergt und sich zu einem kulturellen Zentrum für Literatur entwickelt, das Verbindungen zwischen Autoren, Verlagen und Literaturbegeisterten fördert.
Zudem begann das Hotel, fasziniert von der Ausdruckskraft der CoBrA-Kunst, 1999 Werke dieser einflussreichen avantgardistischen Nachkriegsbewegung zu sammeln. Heute verfügt das Hotel über mehr als 800 Werke von CoBrA-Künstlern wie Asger Jorn, Pierre Alechinsky und Karel Appel. Ziel des Hotels ist es, die Sammlung weiter auszubauen und so einen umfassenden Überblick über CoBrA zu bieten, wodurch das literarische Erbe um eine künstlerische Dimension erweitert wird.