Vacature F&B Supervisor

Het Ambassade Hotel is een bijzonder 4-sterren hotel gelegen aan de Amsterdamse grachten.
Onze medewerkers zijn enthousiast, professioneel en creëren onderling een collegiale werksfeer.

Kom jij ons enthousiaste en hechte team versterken aan de Amsterdamse grachten? Als écht Amsterdams familiebedrijf bieden wij jou veel doorgroeimogelijkheden en goede voorwaarden. Daarnaast ontvang je als medewerker speciale kortingen in de brasserie en het hotel. Daarnaast kun je kosteloos gebruik maken van de ontspanningsmogelijkheden in ons wellnesscentrum.

Bekijk hieronder de vacature voor F&B Supervisor.

Supervisor bij Brasserie Ambassade

Ben jij op zoek naar een baan in de horeca in een professioneel en dynamisch team? Is het verlenen van excellente service en gastvrijheid jouw passie? Dan zijn wij op zoek naar jou om samen met ons Brasserie Ambassade verder op de kaart te zetten.

Als Supervisor F&B ben je samen met de F&B Manager verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in onze brasserie. Jij zorgt ervoor dat onze gasten kunnen genieten van een lekker ontbijt, een relaxte lunch of een heerlijk diner; jij coördineert alle operationele werkzaamheden.

FUNCTIEOMSCHRIJVING

Jij ziet er als Supervisor F&B op toe dat je iedere shift weer een optimale personeelsplanning en -bezetting hebt. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het bijhouden van de voorraad. Je bent constant op zoek naar efficiency en stelt jezelf en het team uitdagende doelen. Bovendien weet je iedere commerciële kans te benutten en doe jij actief voorstellen tot het verbeteren van resultaten en het verhogen van de omzet van de brasserie.

De werkzaamheden worden doorgaans uitgevoerd in dag-, middag- en avonddiensten. De planning wordt afgestemd met je leidinggevende collega’s. Wederzijdse flexibiliteit maakt dit een fijne wisselwerking.

JOUW WERKZAAMHEDEN:

Verbeteren van het niveau van ontbijt, lunch & diner met betrekking tot kwaliteit van aanbod, efficiëntie in processen en werkstructuren

Training en opleiding van je collega’s

Ondersteuning bieden aan het F&B management: roosters, evenementen planning, urenregistratie, ziekteverzuim en banqueting

Dagelijks gastcontact structureren & professionaliseren

Mailbox bijwerken, telefonische reserveringen behandelen, reviews monitoren

Brasserie Ambassade

jij


  • Hebt de nodige F&B ervaring

  • Bent gastvrij, representatief en leergierig

  • Voelt je thuis in een servicegerichte onderneming

  • Bent enthousiast, flexibel en stressbestendig

  • Beheerst de Nederlandse en Engelse taal

WIJ


  • Zorgen voor (interne) trainingen en opleiding

  • Bieden doorgroeimogelijkheden

  • Bieden goede arbeidsvoorwaarden, secundaire arbeidsvoorwaarden en een salaris boven horeca CAO

  • Zijn een professioneel en hecht team

solliciteer

    Jouw gegevens

    Upload je CV

    Upload je motivatiebrief

    This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

    Of bekijk hier de algemene vacaturepagina:

    ONTDEK ONZE

    AMBASSADE
    HOLIDAY SPECIALS

    Beleef een magische kerst met onze Holiday Special en het feestelijke 5-gangen menu van Brasserie Ambassade.

    Geniet van deze unieke ervaring in het Ambassade Hotel, te boeken van 20 december tot en met 5 januari.

    Fijne Feestdagen!

    BEKIJK ONZE SPECIAL OFFERS