Sous Chef

een culinaire picasso met hartstochtlijke verfijing


IN HET KORT

Gaat jouw hart sneller kloppen van een mooie Bisque of Confit de Canard? Dit is je kans. Brasserie Ambassade en het Ambassade Hotel bekleden rotsvast de hoogste plaatsen op Tripadvisor. Dat betekent dat jij gasten in de watten gaat leggen die terugkomen voor een ongekend serviceniveau en dol zijn op de echte Franse keuken. Je bereidt de mooiste gerechten, verzorgt daar voor de mise-en place en houdt de HACCP regels scherp in de gaten. Ben jij onze nieuwe gastronomische alleskunner?

jij

brengt mee

  • Soortgelijke ervaring uit de keuken van een andere mooie horecagelegenheid.

  • Connaissance de la cuisine française… Brunoise, coulis of glacé zijn voor jou geen abacadabra.

  • De kunst van het communiceren. Je kunt spreken, denken en koken in het Engels en Nederlands.

  • Flexibiliteit en stressbestendigheid: op het hoogtepunt van de avond ben jij de rust zelve.

  • Veel initiatief en iedere dag zin in een nieuw culinair avontuur.

WIJ

BEZORGEN JE

  • Trainingen en begeleiding om werkelijk iedere ster van de hemel te kunnen koken.

  • Jouw plek binnen een uniek hotel in de Tripadvisor top 3. Leer van de meest ervaren professionals.

  • Een fijne werksfeer met collega’s die alles voor elkaar over hebben.

  • Een marktconform salaris en 25 rustgevende vakantiedagen (fulltime) per jaar

  • Een eventuele reiskostenvergoeding en een goed geregeld pensioen voor later.

” Met dit team hebben we iedere dag vooral veel plezier in het creëren van culinaire ervaringen. Dat is enorm motiverend. “

- Tommy van de Coolwijk, Executive Chef -

jouw verhaal

solliciteren bij het ambassade hotel

  • Je verstuurt je sollicitatie onderaan deze pagina

  • We bellen je binnen 5 dagen voor een eerste afspraak

  • Er volgt een tweede gesprek over je vaardigheden

  • Welkom bij het leukste hotelteam van Amsterdam

solliciteer

Je gegevens

Upload je CV

Upload je motivatiebrief

Heb je nog vragen? Neem dan contact op met:

The team of Brasserie Ambassade

Mirjam Bovelander & Emmy van Dullemen

Afdeling HR

020-5550250

Ambassade Staycation Arrangement

Geniet van dit arrangement voor twee personen, inclusief:

  • Overnachting in een luxueuze kamer met uitzicht op de gracht
  • Driegangendiner du Chef in de kamer geserveerd
    Inclusief een glas Cava als aperitief
  • Uitgebreid ontbijt 

Vanaf slechts €179,- per nacht
(excl. toeristenbelasting)

MEER INFORMATIE >