Couloir du premier étage de l'hôtel Ambassade avec des œuvres CoBrA de Wolvecamp sur les murs.

Cher(e) client(e),

Nous sommes ravis de vous accueillir à l'Ambassade Hotel. Votre présence est importante pour nous et nous sommes là pour faire en sorte que votre séjour se déroule le plus agréablement et sereinement possible. Si vous avez besoin de quoi que ce soit pendant votre séjour, notre équipe est toujours prête à vous aider.

Membre du personnel de l'hôtel traversant le couloir pour livrer le petit-déjeuner en chambre à l'Ambassade Hotel.

 Service en chambre

Dans le cadre de notre engagement envers votre confort, nous sommes heureux de vous proposer un menu complet de service en chambre. Que vous ayez envie d'une collation légère, d'un délicieux plat principal ou d'une gourmandise nocturne, notre cuisine est prête à vous servir une sélection de plats fraîchement préparés. Vous trouverez le menu dans votre chambre et il est facile de passer commande — il vous suffit d’appeler le 99 pour joindre la réception. Notre équipe vous livrera tout directement à votre porte pour que vous puissiez profiter pleinement de votre repas en chambre.

Expérience gastronomique au restaurant de l’Hôtel Ambassade, situé sur le canal Herengracht.

Brasserie Ambassade

Notre menu met à l'honneur des ingrédients frais et locaux ainsi qu'une interprétation créative des plats français classiques.

Le chef apporte une passion pour les ingrédients de qualité et un talent pour réinventer les classiques familiers. Vous y trouverez des plats à la fois réconfortants et surprenants, servis dans une ambiance détendue et conviviale.

Avec plus de 100 vins au choix, ainsi qu'une sélection de cocktails, bières artisanales et whiskies, il y en a pour tous les goûts.

Élégant cocktail Pornstar Martini servi au Library Bar, garni de fruit de la passion et présenté avec raffinement.

Library Bar

Nous vous invitons à nous rejoindre au Library Bar, situé dans l’historique Ambassade Hotel. Découvrez une collection unique de plus de 5000 livres signés par des auteurs renommés tels qu'Umberto Eco, Jonathan Safran Foer et Isabel Allende, conférant une atmosphère littéraire unique à notre établissement.

Profitez de nos cocktails classiques, de notre sélection soignée de bières et de nos cappuccinos onctueux, ou découvrez notre collection de whiskys fins, de cognacs et d’apéritifs et digestifs raffinés pour une expérience véritablement unique.

Le Library Bar est l'endroit idéal pour se détendre avant votre repas ou se retrouver entre amis pour toute occasion. Défiez vos compagnons à une partie de backgammon ou d’échecs et enrichissez votre soirée à la Brasserie Ambassade.

Table à journaux dans le hall de l'Ambassade Hotel, proposant une sélection de quotidiens néerlandais pour les clients.

Développement durable à l'Ambassade Hotel

Depuis plusieurs années, nous sommes fiers d’être membres de Green Globe, la norme la plus élevée en matière de durabilité dans le monde. Grâce à cette adhésion, nous affirmons notre ambition de contribuer positivement aux personnes et à la nature. Assumer nos responsabilités environnementales va de soi pour nous. Vous trouverez ci-dessous un aperçu de quelques exemples de mesures durables que nous choisissons de mettre en œuvre pour préserver notre planète.

Un client ouvre les rideaux dans une chambre de l’Hôtel Ambassade à Amsterdam, dévoilant une vue sur les maisons de canal historiques.

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Découvrez nos 56 chambres et suites décorées de façon unique.

Deux verres de cava trinquant dans une chambre avec vue sur le canal à l'hôtel Ambassade à Amsterdam.

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