Inspiré par la cuisine française servie avec une touche moderne.
L’Hôtel Ambassade offre certaines des expériences culinaires et de boissons les plus dynamiques de la ville, avec la Brasserie Ambassade ouverte toute la journée, le élégant Library Bar, et la charmante Terrasse, le tout situé le long des canaux emblématiques d’Amsterdam.
Petit-déjeuner, Déjeuner et Dîner
Situé le long des canaux d’Amsterdam, nous proposons une excellente cuisine, des boissons et de l’art. Notre menu met en avant des ingrédients frais et locaux avec une interprétation créative des plats français classiques. Entouré par notre collection audacieuse et expérimentale CoBrA, la Brasserie Ambassade offre une ambiance chaleureuse et semblable à un musée. Que vous veniez pour petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, que ce soit pour un repas décontracté ou pour célébrer quelque chose de spécial, nous avons hâte de vous accueillir !
Le bar est ouvert tous les jours de 10h à minuit.
Dans l’agitation du centre-ville d’Amsterdam se trouve un véritable bijou, digne d’être découvert. C’est la Library Bar de l’Ambassade Hotel, où vous pourrez profiter d’une sérénité apaisante dans l’intérieur magnifiquement conçu par Cruz y Ortiz Arquitectos. Souhaitez-vous vous détendre autour d’un bon verre ? Ou travailler tranquillement sur votre ordinateur portable tout en grignotant quelque chose ? Aimez-vous jouer aux échecs ou au backgammon ? Vous êtes chaleureusement invité à la Library Bar. Un bar d’hôtel avec l’atmosphère intime d’une bibliothèque personnelle, cosy et soigneusement aménagé.
La terrasse est ouverte tous les jours de 10h jusqu'à tard.
La terrasse extérieure de l’hôtel Ambassade offre un lieu charmant pour se détendre et profiter de la vue sur les célèbres canaux d’Amsterdam. Entourée de verdure et de l’eau calme, c’est l’endroit idéal pour siroter une boisson rafraîchissante, savourer un repas léger ou simplement se détendre en profitant de l’atmosphère animée de la ville.
Une expérience gastronomique avec la plus belle vue de la ville
Profitez d’une croisière-dîner exclusive sur les canaux d’Amsterdam, avec un plat servi par un restaurant différent à chaque étape – dont la Brasserie Ambassade, une halte savoureuse.
Nous sommes fiers de collaborer depuis de nombreuses années avec Private Boat Tours. Notre équipe de réception se fera un plaisir de vous aider pour toute réservation.
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