Geïnspireerd door de Franse keuken, geserveerd met een moderne twist.
Het Ambassade Hotel biedt een van de meest sfeervolle plekken om te eten en drinken in de stad, met de hele dag door geopende Brasserie Ambassade, de unieke Library Bar en een fijn terras, gelegen aan de iconische grachten van Amsterdam.
Ontbijt, Lunch en Diner
Gelegen langs de Amsterdamse grachten, draait het bij ons om heerlijk eten, drinken en kunst. Ons menu biedt verse, lokaal verkregen ingrediënten met een creatieve twist op klassieke Franse gerechten. Omringd door onze gedurfde en experimentele CoBrA-collectie, biedt Brasserie Ambassade een gezellige, museumachtige sfeer. Of u nu langs komt voor het ontbijt, de lunch of het diner, geniet van een eenvoudige maaltijd of vier iets bijzonders, wij kunnen niet wachten u te verwelkomen!
De bar is dagelijks geopend van 10.00 uur tot middernacht.
In de drukte van de Amsterdamse binnenstad bevindt zich een pareltje dat de moeite van het ontdekken waard is. Het is de Library Bar van het Ambassade Hotel, waar u, in het prachtig vormgegeven interieur van Cruz y Ortiz Arquitectos, kunt genieten van een serene rust. Wilt u even komen ontspannen met een lekker glaasje? Of in alle rust nog wat werken op uw laptop en een kleinigheid eten? Speelt u graag een spelletje schaak of backgammon? U bent van harte welkom in de Library Bar. Een hotelbar met de geborgen uitstraling van een huisbibliotheek, sfeervol en tot in de puntjes verzorgd.
Het terras is dagelijks open van 10.00 uur tot laat.
Het buitenterras van het Ambassade Hotel biedt een charmante plek om te ontspannen en te genieten van het uitzicht op de iconische grachten van Amsterdam. Omringd door groen en het rustige water is het de perfecte plek om een verfrissend drankje te drinken, te genieten van een lichte maaltijd of gewoon te ontspannen terwijl u de levendige sfeer van de stad in u opneemt.
Dineren met het mooiste uitzicht van Amsterdam
Geniet van een exclusieve dinercruise door de Amsterdamse grachten, waarbij elke gang wordt geserveerd door een ander toprestaurant – met Brasserie Ambassade als smaakvolle tussenstop.
We zijn al jarenlang trots op onze fijne samenwerking met Private Boat Tours. Ons receptieteam staat klaar om u te helpen met het maken van een reservering.
Geniet optimaal van uw verblijf met één van onze arrangementen
Boek direct via onze website en ontvang het beste beschikbare tarief.