F&B Shiftleader

Doel van de functie

De F&B shiftleader is een ervaren horecaprofessional die klaar is voor een volgende stap met extra verantwoordelijkheden. De F&B shiftleader is medeverantwoordelijk voor het ondersteunen van de dagelijkse operatie, het coördineren van de werkverdeling tijdens de dienst en het uitvoeren van taken zoals kassasluiting en dagafsluiting. Daarnaast draagt de F&B shiftleader bij aan het optimaliseren van de operationele processen, het waarborgen van de naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften en het bevorderen van een positieve en productieve werkomgeving.

Kwalificaties en vaardigheden

• Minimaal 2 jaar ervaring in de horeca.
• Teamspeler met een ondersteunende houding.
• Grondige kennis van F&B operaties, inclusief productkennis en hygiënevoorschriften.
• Uitstekende communicatieve vaardigheden zowel mondeling als schriftelijk is een pré.
• Ervaring met kassasystemen en financiële afsluitingen.
• Relevante certificeringen en opleidingen in de horeca (bijv. SVH, HACCP) zijn een pluspunt.

Werkomstandigheden

• Lunch- en diner shifts tussen 12:00 - 00:30. Variabel in start- en eindtijden.
• Werken in de hospitality sector met een dynamische, internationale en levendige sfeer.
• Flexibiliteit in werktijden, inclusief weekenden en feestdagen.
• Langdurig kunnen staan en lopen, en soms zware dienbladen of voorwerpen kunnen dragen.
• Binnenomgeving, dynamische en soms drukke sfeer.