Beste gast,

Als onderdeel van onze toewijding aan uw comfort bieden wij u graag een uitgebreid roomservicemenu aan. Of u nu zin heeft in een lichte snack, een heerlijk hoofdgerecht of een late night treat, onze keuken staat klaar om u te verwennen met een selectie van vers bereide gerechten. U vindt het menu op uw kamer en bestellen is eenvoudig — bel 99 naar onze Front Office. Ons team bezorgt alles rechtstreeks aan uw deur, zodat u kunt ontspannen en genieten van uw diner op de kamer.

Ons menu draait om verse, lokaal geproduceerde ingrediënten en een creatieve interpretatie van klassieke Franse gerechten.

De chef brengt een passie voor kwaliteitsingrediënten en een talent om vertrouwde favorieten opnieuw uit te vinden. Hier vindt u gerechten die zowel vertrouwd als verrassend zijn, geserveerd in een ontspannen en vriendelijke sfeer.

Met meer dan 100 wijnen om uit te kiezen, plus een selectie cocktails, speciaalbieren en whisky's, is er voor ieder wat wils.

Wij nodigen u van harte uit in onze Library Bar, gelegen in het historische Ambassade Hotel. Ontdek een unieke collectie van meer dan 5000 gesigneerde boeken van gerenommeerde auteurs zoals Umberto Eco, Jonathan Safran Foer en Isabel Allende, die onze ruimte een bijzondere literaire sfeer geven.

Geniet van onze klassieke cocktails, zorgvuldig geselecteerde bieren en romige cappuccino’s, of ontdek onze collectie fijne whisky’s, cognacs en uitnodigende aperitieven en digestieven voor een werkelijk bijzondere ervaring.

De Library Bar is de perfecte plek om te ontspannen vóór uw diner of samen te komen met vrienden voor elke gelegenheid. Daag uw gezelschap uit voor een potje backgammon of schaak en maak uw avond bij Brasserie Ambassade compleet.

Sinds enkele jaren zijn wij trots lid van Green Globe; de hoogste standaard voor duurzaamheid wereldwijd. Met dit lidmaatschap tonen wij onze ambitie om een positieve bijdrage te leveren aan mens en natuur. Verantwoord omgaan met het milieu is voor ons vanzelfsprekend. Hieronder vindt u een overzicht van enkele voorbeelden van duurzame maatregelen die wij nemen voor het behoud van onze planeet.