Vacature Ontbijt Supervisor

Restaurant Ambassade, waar een warme sfeer, Frans geïnspireerde gerechten en mooie wijnen samenkomen in hartje Amsterdam! Ben jij helemaal in je element als het gaat om gastvrijheid en smaakbeleving? Sluit je aan bij Team Ambassade en laten we samen een onvergetelijke werkervaring creëren op een van de leukste plekken in de stad!

Als Ontbijt Supervisor begin je de werkdag met een dagstart waarin je met het team de ontbijt- en lunchshift doorspreekt. Het team bestaat uit de ontbijtkok en medewerkers van de bediening. Hierdoor zijn jullie helemaal klaar voor het ontbijt en de lunch. Je maakt een duidelijke taakverdeling, checkt of het buffet volledig is en weet het team te motiveren om er een fijne werkdag van te maken.

De eerste gasten komen binnen, je verwelkomt ze vriendelijk en zorgt voor een goede start van hun dag. Je ondersteunt het team en zorgt voor overzicht op de werkvloer. Met eerdere ervaring binnen het (hogere) hotelsegment deel jij enthousiast jouw kennis met collega’s. Je bent een belangrijk aanspreekpunt voor zowel onze gasten als het team.

Na de ontbijtshift ben je verantwoordelijk voor de bestellingen waarmee jij de voorraad voor zowel het ontbijt als de kantine op orde houdt.  Daarna zorg jij dat het team klaar is voor de lunch.

Tussen de dagelijkse werkzaamheden door komen jij en je collega’s wellicht op een goed idee. Onder het genot van een goede bak koffie bespreek jij dit idee en de ontwikkelingen van de afdeling met de F&B Manager. Jouw input is meer dan welkom!

We zoeken een enthousiaste en inspirerende collega die samen met ons F&B team iedere dag weer de volle 100% geeft om onze gasten een optimale start van de dag te bieden. Denk jij dit te zijn? Solliciteer dan direct!