Vacature mise en place kok

Voor ons familiebedrijf aan de Amsterdamse grachten zijn wij per direct op zoek naar een enthousiaste mise en place-/voorbereidingskok. Ben jij degene die wij zoeken?

Passie voor het vak, maar liever niet meer elke avond in de keuken staan? Voor onze gezellige brasserie zijn wij op zoek naar een mise en place kok/voorbereidingskok. Als onderdeel van onze professionele keukenbrigade ben jij verantwoordelijk voor de voorbereidingen van de lunch en het diner en vorm jij de basis van onze keuken.

Na afloop nog geen zin om naar huis te gaan? Aan het einde van jouw werkdag geniet je samen met je collega’s nog van een drankje.

“Brasserie Ambassade is een echt familiebedrijf, en dat voel je.”
– Lars Vink

Tijdens de shift ben je onder andere bezig met het aannemen en controleren van de binnengekomen producten, de voorbereidingen van de gerechten en indien nodig geef je ondersteuning met het meegeven van de lunch en in overleg ook het diner.

Bij Brasserie Ambassade werken wij met seizoensgebonden, lokale en verse producten, waar jij de mooiste bereidingen mee kan maken.

Ben jij een enthousiaste en gemotiveerde kok? Wil jij samen met ons F&B team iedere dag weer de volle 100% geven om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden? Solliciteer dan direct!