Vacature sommelier

Voor ons familiebedrijf aan de Amsterdamse grachten zijn wij per direct op zoek naar een enthousiaste sommelier. Ben jij degene die wij zoeken?

Als Sommelier ben jij dé wijnspecialist van Brasserie Ambassade. Jij adviseert jouw gasten welke wijn het best bij hun gerecht past en kan hier met passie over vertellen. Jij voelt gasten feilloos aan en speelt zo in op hun culinaire behoeften. Als echte wijnliefhebber houd je alle ontwikkelingen wat betreft de culinaire wereld in de gaten. Jij vindt het prettig om zelfstandig te werken, maar jij bent ook een team player die het leuk vindt om kennis te delen met het team.

Brasserie Ambassade is een echt familiebedrijf, en dat voel je.
– Lars Vink

Daarnaast ben jij medeverantwoordelijk voor onze verschillende wijn-spijs arrangementen en het vernieuwen hiervan. Onze wisselende wijnkaart bevat hoofdzakelijk Franse wijnen, aangevuld met Oude- en Nieuwe Wereld wijnen. Je gaat werken met een mooie uitgebreide collectie, waarvan ook zo’n 20 wijnen per glas te bestellen zijn. Of de wijn nu stevig, licht, fruitig of rond is; zeker is dat wij gastronomische wijnen hebben geselecteerd die trouw aan streek & terroir zijn. Mooie wijnen voor een eerlijke prijs. Op deze manier proberen wij onze wijnen toegankelijk te houden voor onze gasten.

Verder houd jij je, in samenwerking met de F&B manager, bezig met onder andere bestellingen, voorraadbeheer en contact met de leveranciers.

Na de shift nog geen zin om naar huis te gaan? Aan het einde van jouw werkdag geniet je samen met je collega’s nog van een sluitdrankje.

Heb je ruime ervaring opgedaan in de wijnwereld en ben je in bezit van een gedegen wijnopleiding (WSET 3/SVEN), en nooit uitgeleerd? Heb je ervaring in high-end horeca en ben je in staat een prettige werksfeer te creëren met je collega’s? Is jouw doel om samen met ons F&B team iedere dag weer de volle 100% te geven om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden? Solliciteer dan direct!

Werken bij Brasserie Ambassade

Brasserie Ambassade, het restaurant van het Ambassade Hotel, is onderdeel van de Ambassade Group en is een familiebedrijf waar zowel gasten als collega’s zich thuis voelen. Wij zijn enthousiast, professioneel en creëren onderling een gezellige werksfeer!

  • Bij ons werk je aan jouw persoonlijke ontwikkeling 

  • Er is ruimte voor trainingen, workshops en persoonlijke begeleiding

  • Je krijgt kortingen in onze brasserie, hotel, winkels en je kan gratis gebruikmaken van de hotelgym & het wellnesscentrum

Emmy & Jasmine
helpen je graag!

Heb je nog vragen over deze vacature?
Neem dan gerust contact met ons op!
Je kunt ons bereiken via:

Telefoon: 020-5550222
E-mail: pz@ambassade-hotel.nl
WhatsApp: +31 6 495 463 59

Of solliciteer direct!

We kijken ernaar uit om je te ontmoeten!

Join the team!

Laat je e-mailadres achter en dan zorgen wij ervoor dat jij op de hoogte blijft van onze vacatures!

    Solliciteer Nu


      Upload je CV*

      Upload je motivatiebrief (optioneel)

      This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

      Benieuwd naar tips voor onze favoriete plekken & activiteiten in Amsterdam?

      Schrijf u nu in voor onze maandelijkse e-mails boordevol nieuws, tips en promoties. Ontvang onze lijst met
      'Top 10 Things to Do' in deze prachtige stad, direct in uw e-mail!

      Curious about our tips for favorite spots & activities in Amsterdam?

      Sign up now for our monthly e-mail with tips, news & promotions. You will receive our hand-picked list of
      Top 10 Things to Do in our incredible city, directly in your e-mail!

      ONTVANG DE BESTE PRIJS
      &
      GENIET VAN ONZE
      ‘SPECIAL OFFER’ ARRANGEMENTEN

      Trakteer uzelf op een verblijf in het Ambassade Hotel en ervaar comfort en unieke gastvrijheid.
      Reserveer direct via onze website en ontvang het best beschikbare tarief, korting op het ontbijt en vele andere extra’s.