Ambassade Hotel Amsterdam
  • Kamers & Suites
  • Special Offers
  • Restaurant & Bar
  • Meetings & Events
  • Wellness
    • Wellnesscentrum – Floaten & Massage
  • Kunst & Literatuur
    • Kunst & Literatuur – Overzicht
    • Private Tours
  • Gallery
  • Over Ons
    • Over Het Hotel
    • De Ambassade Group
    • Duurzaamheid
    • Vacatures
    • Nieuwsbrief
    • Magazine
    • Locatie
    • Contact
  • BOEK NU
  • NL
    • EN
  • Menu Menu

Vacature souschef

Onze Restaurant is al jaren een begrip in Amsterdam en onze doelstelling is om samen met het team onze bekendheid verder te vergoten en te zorgen dat groot Amsterdam ons nog beter weet te vinden. Wij willen de leukste en gezelligste Restaurant van de stad worden en de lekkerste gerechten serveren! De souschef die wij zoeken draagt hieraan bij en weet dit voor elkaar te krijgen.

Dit houdt de functie in…

Je start je werkdag door met het team de dag door te spreken. Vervolgens pak je de mise en place lijst erbij en kijk je of alles klaarstaat en goed is bijgevuld voor de lunch. Tijdens het draaien van de lunchshift kom je met een goed idee voor de nieuwe menukaart. Na het meegeven van de lunchgerechten, drinken jullie om 15:00 even met het team een kop koffie en bespreek je het idee met de chef. De chef vindt het ook een goed idee, dus zet je de ingrediënten meteen op de bestellijst om het nieuwe gerecht deze week te kunnen proefkoken.
Het wordt een drukke avond vanavond, dus een goede voorbereiding van de keuken is van belang. Hierdoor staat om 17:00 alles weer klaar. Na een lekkere personeelsmaaltijd kan de avond starten. De eerste bonnen komen binnen en samen met de chef zorg jij ervoor dat de avond soepel verloopt. Jij bent de rechterhand van onze chef, op dagen dat hij afwezig is geef jij op een motiverende wijze leiding aan het keukenteam.
Om 23:00 uur sluit de keuken en zorgen jullie ervoor dat de keuken schoon is als jullie naar huis gaan. Hierbij rekening houdend met het naleven van hygiëne en schoonmaakvoorschriften (HACCP) en daarop voer je een extra controle uit.
Na een geslaagde dag heb jij nog geen zin om naar huis te gaan, net zoals een aantal teamleden en besluiten jullie sluitdrankje te doen.

Ben jij enthousiast en gemotiveerd en wil jij samen met ons F&B team iedere dag weer de volle 100% geven? Solliciteer dan direct!

Solliciteer direct!

Full-time

Salaris: Al naar gelang ervaring tussen de € 2500 – 3200

Herengracht 341, Amsterdam

Meer over de Ambassade Group

Stuur ons een WhatsApp-berichtje

Bekijk onze Employee Benefits

VorigeVolgende
12345

Werken bij Restaurant Ambassade

Restaurant Ambassade, het restaurant van het Ambassade Hotel, is onderdeel van de Ambassade Group en is een familiebedrijf waar zowel gasten als collega’s zich thuis voelen. Wij zijn enthousiast, professioneel en creëren onderling een gezellige werksfeer!

  • Bij ons werk je aan jouw persoonlijke ontwikkeling 

  • Er is ruimte voor trainingen, workshops en persoonlijke begeleiding

  • Je krijgt kortingen in onze brasserie, hotel, winkels en je kan gratis gebruikmaken van de hotelgym & het wellnesscentrum

Hoe de sollicitatieprocedure er bij ons uit ziet

STAP 1

Jouw sollicitatie

Dank je wel voor je interesse!

STAP 2

Eerste kennismaking

We zullen contact met je opnemen om even kennis te maken en een eerste gesprek te plannen. In het geval van een directe match – bevestigd door beide partijen – gaan we verder naar stap 4

STAP 3

Door naar de volgende ronde

Je wordt uitgenodigd voor een tweede gesprek om andere collega’s te ontmoeten

STAP 4

Jouw contract

Wij maken het nodige papierwerk voor je in orde

STAP 5

Aan de slag!

Welkom bij Team Ambassade. We hopen dat je een fijne tijd hebt bij ons!

Emmy & Jasmine
helpen je graag!

Heb je nog vragen over deze vacature?
Neem dan gerust contact met ons op!
Je kunt ons bereiken via:

Telefoon: 020-5550222
E-mail: hr@ambassade-hotel.nl
WhatsApp: +31 6 495 463 59

Of solliciteer direct!

We kijken ernaar uit om je te ontmoeten!

Join the team!

Laat je e-mailadres achter en dan zorgen wij ervoor dat jij op de hoogte blijft van onze vacatures!

    Solliciteer Nu





      Upload je CV*

      Upload je motivatiebrief (optioneel)

      This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

      Bekijk onze andere vacatures

      Green globe logo Gold Tripadvisor Ambassade Hotel Amsterdam

      VACANCIES
      RESTAURANT AMBASSADE
      KOAN FLOAT WELLNESS
      BOOKING CONDITIONS



      Herengracht 341
      1016 AZ Amsterdam

      T: +31 (0)20 555 0 222
      E: info@ambassade-hotel.nl

      CoC: 34171173

      SPECIALS X
      ONTVANG DE BESTE PRIJS
      EN ONTDEK ONZE SPECIALS

      Sign up for our newsletter

      © Copyright - Ambassade Hotel Amsterdam | Herengracht 341, 1016 AZ Amsterdam | +31 (0)20 555 0 222 | Webdesign & development by Gentiyus
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • privacy policy
      Scroll to top

      ONTVANG DE BESTE PRIJS
      &
      GENIET VAN ONZE
      ‘SPECIAL OFFER’ ARRANGEMENTEN

      Trakteer uzelf op een verblijf in het Ambassade Hotel en ervaar comfort en unieke gastvrijheid.
      Reserveer direct via onze website en ontvang het best beschikbare tarief, korting op het ontbijt en vele andere extra’s.
      BEKIJK ONZE SPECIAL OFFERS
      • EN
      • NL